北京《瑞丽》杂志社有限公司董事长陈业进、中国家用电器研究院副院长葛丰亮、中国五金制品协会副理事长金立新、中国照明电器协会秘书长王卓、北京中轻联认证中心有限公司执行主任高燕、Lplusdesign品牌首席设计师李凤朗、上海熠彩设计机构创始人高龙、浙江悦夫人智能科技有限公司副董事长沈觉良、《瑞丽家居设计》出版人周小捷、《轻工标准与质量》杂志主编孙鹏，以及来自卡萨帝、老板、海尔、大厨、利仁、贝克巴斯、创维、彩虹、北京榆构、加西亚瓷砖、莱克、华帝、奥佳华、惠而浦、不二文化等家电、五金、照明、室内装饰等家居行业企业50余位代表和媒体代表参加会议。

中国家用电器研究院副院长葛丰亮在致辞中表示，随着Z世代、零零后青年成长为消费主力军，家居产品时尚化成为了发展新趋势。以创意设计为核心，融入科技、文化、艺术等时尚元素的家居产品必将成为推动产业高质量发展的新动能。中国家用电器研究院致力于打造以服务家电产业为主，拓展泛家居、智能健康家居等相关产业服务能力的业务布局。未来中国家用电器研究院将与《瑞丽》杂志社以及相关行业协会和企业共同携手，搭建时尚家居产业合作平台，为推动家居产业高质量发展和创造高品质生活贡献自己的力量。

社会发展带来了消费者消费观念的转变，品质消费和个性化消费成为发展趋势。家居产品不断向时尚属性延伸。北京《瑞丽》杂志社有限公司董事长陈业进在会上做了《用“时尚”赋能家居产业的健康持续发展》主题报告。陈业进表示，面对时尚审美水平越来越高的消费者，家居产业需要建立消费者时尚美学体系，依靠时尚美学的技能提升创造力、连接力、影响力。不仅是用生产满足基本需求，更应该满足人们对美好生活的愿望。

瑞丽作为中国时尚期刊的民族品牌，近年来一直以助力中国家居品牌升级、促进家居品牌高质量发展为己任。通过大赛、论坛等活动，搭建家居产业时尚发展的交流平台，引导企业转型，从时尚传播者变为时尚建设者，为消费者构建集品质与艺术、科技与环保于一体的现代家居环境，为企业创造更高附加值和新的增长点。

会上，北京中轻联认证中心有限公司执行主任高燕解读了最新的家居时尚认证项目，作为合格评定活动，家居时尚认证为以创意设计为核心，融入文化、科技、艺术等时尚要素的新一代产品提供了专业背书。在对产品时尚元素、艺术气息有了更高要求的今天，时尚认证为消费者提供可信的证明，将促进家居产品的转型升级。

本次大会特别邀请到Lplusdesign品牌首席设计师李凤朗和上海熠彩设计机构创始人高龙进行“新时尚—产品设计的创新突破”和“家居产品与空间的关系”的主题分享。李凤朗认为，对于产品设计要以人为核心，从使用者感应空间、感知空间、接触感应空间三个维度进行产品设计。其次，真正找到突破性的创新，核心在于造物；不仅仅是改变产品外观等设计语言，更要创新产品架构。李凤朗还提出了“文明延续的现代设计理念”，将文化读懂看透，借鉴到产品设计之中，才能创造出有深度的家居产品。

大会围绕家居产品时尚化发展搭建对话交流平台，设置了《探索家居产业时尚发展新思路》圆桌论坛。《瑞丽家居设计》事业部总经理、出版人周小捷，《轻工标准与质量》杂志主编孙鹏，与Lplusdesign品牌首席设计师李凤朗、上海熠彩设计机构创始人高龙、浙江悦夫人智能科技有限公司副董事长沈觉良、杭州老板电器股份有限公司产品总监李伟泺、北京贝克巴斯科技发展有限公司市场总监崔萍共同探讨家居时尚的新方向。

随着国货品牌的长足发展与新一代消费主力崛起，时尚产业逐渐展现出对经济增长的强劲带动力，家居时尚产业发展势头良好。在经历新一轮洗牌后，新品牌、新模式和新渠道不断改写市场竞争格局，家居产品时尚化已成为新时代的必然发展趋势，由北京《瑞丽》杂志社有限公司主办的“2022家居产业首届时尚产品大赛”参赛产品品类丰富，涵盖家具、家电、五金、照明、陶瓷、室内软装等，每一件作品都聚焦时尚设计语言，探寻家居时尚设计与当代生活理念的融合，凝聚了企业对时尚产品设计的炙热精神。

结束亦是开始，随着2022家居产业首届时尚产品大赛各项奖项的颁发，新一届赛事也随之启动，与会主旨嘉宾上台共同开启新一轮的家居时尚赛事，持续激发企业开发创新产品、时尚产品的热情，推动家居产业融合、创新发展。

当前，我国厨余垃圾处理器市场还处于概念普及阶段，市场亟待教育与开发。据奥维云网（AVC）线上监测数据，2022年1-12月厨余垃圾处理器行业线上规模16.6万台、3.6亿元，零售量同比下降25.2%，零售额同比下降25.8%。与美国的强制推行垃圾处理器相比，我国政策主要是以鼓励和引导，但部分老旧小区的城市污水管网和污水处理能力并不能满足配置厨余垃圾处理器的要求；目前市场整体以工程渠道为主，垃圾处理器的大规模普及仍需要一定时间。因此，企业应抓住兴趣电商快速崛起的机遇，加强对消费者在小红书、抖音等新兴渠道的深度种草，挖掘厨余垃圾处理器的的潜在需求，同时通过高质量的内容营销提升日常流量的获取与转化，有效抢占消费者心智。

头部品牌集中度持续提升，垂直专业类品牌竞争优势明显

据奥维云网（AVC）监测数据显示，2022年，厨余垃圾处理器线上市场前10品牌（贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆、海尔等）零售额集中度达85.4%，较上年同期上涨2.3个百分点；厨余垃圾处理器线下市场前10品牌（贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆、卡萨帝等）零售额集中度达96.4%，较上年同期上涨1.6个百分点。其中，贝克巴斯线上线下份额稳居第一，且份额持续增长。目前，厨余垃圾处理器中以贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆等为代表的垂直专业类品牌竞争优势明显，而海尔、美的等家电综合品牌入局有望加速厨余垃圾处理器市场的扩容。

价格战暗潮涌动，产品价格结构亟待调整

2022年厨余垃圾处理器线上、线下整体销额均呈下跌态势，仅1000元以下价格段大幅增长。据奥维云网（AVC）监测数据显示，2022年厨余垃圾处理器线上市场1000元以下价格段零售额同比增长38%。中高端产品销售遇阻，4000-4999、500-5999、6000+价格段线上市场同比降幅均在30%以上。

以智能升级为核心，以便捷化、节能化为导向

厨余垃圾处理器目前主要的用户群体是25-45岁的白领阶层，并且用户大多为对智能家居有兴趣的青年和中年人群，因此，垃圾处理器智能化越高，使用越便捷，越能受到这类用户群体的欢迎。而垃圾处理器升级方向亦是如此，例如从空气开关到无线开关到如今的智能关机；从手动进水/停水到如今的自动进水/停水；都是让用户操作更加便捷，进一步解放双手。而智能正反转、智能功率调节等方面的智能化升级还在一定程度达到节能的效果。

关注下沉市场带来的需求增长

当前下沉市场快速增长，而下沉市场的家电消费主要由“小镇青年”引领，这些受教育程度高、消费意愿和消费能力较强的80、90后，青睐提升生活品质和智能化程度高的家电产品，这将为垃圾处理器行业的发展带来新机会。据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，厨余垃圾处理器市场T3-5市场零售额占比从2021Q1的10%提升至2022Q4的25%，增长15个百分点。

预计在2023年垃圾处理器市场困境与机遇并存，随着疫情政策优化调整会带动线下消费复苏，家装市场环境将得到改善，垃圾处理器整体消费潜力将得到进一步扩张，2022年部分需求或将转移至2023年释放。

当前，垃圾处理器市场体量偏小，但随着政策推动市场，加之疫情催生人们对于健康绿色生活和品质居住的关注以及90后消费群体崛起带来的“懒人经济”，这些都将为厨余垃圾处理器行业带来长期利好。据奥维云网（AVC）线上监测数据，2021年1-12月垃圾处理器行业线上零售量22.2万台，零售额4.9亿。

从美国垃圾处理器市场的发展经验来看，我国垃圾处理器也将靠口碑进行裂变。但是垃圾处理器行业也面临消费认知度低、相关国家标准和行业标准缺失等诸多问题待解。此外，当前垃圾处理器市场存在两大难点：一是安装问题，我国管道不是标准化，需要一家一户进行适配；二是售后问题难处理。

一、竞争逐步加剧，但头部企业一家独大

目前，垃圾处理器市场入局品牌主要有垂直专业类、厨电类、家电综合类等，其中垂直专业类代表性品牌有贝克巴斯、爱适易等。据奥维云网（AVC）线上监测数据，2021年1-12月，贝克巴斯表现稳定，并以绝对优势位列第一，零售量占有率40.8%，零售额占有率36.1%。

二、线下家装市场空间巨大，集成洗净中心将成为下一个风口

线下家装市场空间巨大。在家装过程中，垃圾处理器往往被最后考虑，但目前没有东西可以替代其作用；同时，厨余垃圾处理器将来和集成水槽一起作为厨房的集成洗净中心，与集成烹饪、集成食储、集成微气候一起构成整个集成厨房系统。

2022年以来，在疫情、物流等多重因素的围困下，垃圾处理器市场发展明显降速。据奥维云网（AVC）监测数据显示，2022年1-7月厨余垃圾处理器线上市场规模9.1万台、2.0亿元，零售量同比下滑23.1%、零售额同比下滑19.8%。

头部垂直品牌集中度比较高

从竞争格局来看，贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆等头部垂直品牌集中度比较高。据奥维云网（AVC）监测数据显示，2022年1-7月，垃圾处理器线上市场前10品牌（贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆、海尔等）零售额集中度达85%，较上年同期上涨3个百分点；垃圾处理器线下市场前10品牌（贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆、卡萨帝等）零售额集中度达97%，较上年同期上涨1个百分点。

均价双线增长，增值空间广

从价格来看，据奥维云网（AVC）监测数据显示，2022年1-7月厨余垃圾处理器线上市场整体均价2250元，较上年同期上涨4.4个百分点。线下市场整体均价2674元，较上年同期上涨2.0个百分点。

长期来看，我国厨余垃圾处理器需求空间巨大

首先，国内饮食文化发达，厨余垃圾总量较高；厨余垃圾处理需求远高于其他国家，但当前我国厨余垃圾处理器普及率不足1%，未来需求空间较大。其次，2021年以来，与生活垃圾管理相关的一系列政策密集出台，北京、山东、重庆等多个地区发布生活垃圾管理条例，强化对垃圾分类的投放要求；其中，《北京市生活垃圾管理条例》提出有条件的居住区、家庭可以安装符合标准的厨余垃圾处理装置。在政策带动之下，我国厨余垃圾处理器产业有非常广阔的发展潜力。

市场的教育与开发有待进一步加强

当前由于消费者存在认知盲区，人们对厨余垃圾处理器的了解还处于概念普及阶段，市场亟待教育与开发。对于企业而言，应重视消费者使用习惯的培养，加强对消费者在小红书、抖音等新兴渠道的种草，让厨余垃圾处理器的优点更好地触达消费者，同时通过高效传播不断深化消费者品牌认知，有效抢占消费者心智。

垃圾处理器线下KA市场监测数据报告已正式上线，如有需求，欢迎咨询奥维云网厨卫事业部。

随着北京、上海等一线城市垃圾分类工作逐步落实推进，住建部公布消息称：2020年底全国46个重点城市要基本建成生活垃圾分类处理系统，全国294个地级及以上城市也开始全面部署生活垃圾分类，垃圾分类将成为大趋势且不可逆转。

面对快速增长的市场需求，垃圾处理器企业该如何有效部署发展策略？GfK中怡康《2020年垃圾处理器年度简析》报告，解读垃圾处理器行业市场现况、双线渠道、热门产品及未来市场趋势，助力企业掌握行业动态，率先调整决策。

政策加持助力垃圾处理器增长

2019年7月1日，《上海生活垃圾管理条例》正式实施，其严格的分类标准和处罚措施，曾被网友评为“史上最严”垃圾分类条例。根据GfK中怡康监测数据显示，线下市场分省份来看，最早实施生活垃圾分类的上海垃圾处理器销量遥遥领先，占据全国销售的34%。

随着2020年5月1日，新版《北京市生活垃圾管理条例》正式实施，垃圾分类进一步成为全国网友热议的话题。垃圾分类政策强力推进，垃圾处理器这种新型家电也被推到了风口浪尖。

另外，据公开数据显示，目前我国厨余垃圾处理器市场渗透率不足1%，相比欧洲、美国等地70%以上的渗透率来说，差距甚远，市场前景被寄予厚望。

线上市场井喷式增长

线上渠道有着不可复制的优势，对于消费者来说，只要存在网络，就可以购买自己需要的商品，并且选择商品范围相比线下要更为广泛。爆发的疫情之下，消费者强制性宅家，这一优势更为明显。根据GfK中怡康监测数据显示，2020年线上市场垃圾处理器零售量规模达到21.7万台，同比增长85%，零售额规模4.4亿元，同比增长达到了118%。

从线上市场产品主要特性来看，垃圾处理器直流电机占据市场主流，2020年零售额份额达到了82%；另外，垃圾处理器开关分为空气开关、双向启动及无线开关三种，根据GfK中怡康监测数据显示，无线开关的零售额份额已经达到65%，对比2019年提高了18个百分点。

从重点品牌热销品类来看，直流电机、无线开关已成为标配，语音声控、原装进口研磨棒、自动关机等功能成为贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆三大专业品牌的最大卖点；大容量、停机保护和拉丝金属外观，在复旦申花、海尔、美的品牌新品中大受追捧。

2020年线上市场产品价格段上移，2500元以上市场份额占比提升了20%，3500-4000元价格段增幅最高达到了596.6%。

线下市场增势稳定

随着垃圾分类条例的逐步实施，垃圾处理器线下市场保持着稳健增长。根据GfK中怡康线下月度零售监测数据显示，2020年垃圾处理器线下市场月度销售集中情况与线上渠道基本同步。线下零售量在11月达到峰值，均价则在12月达到2421元。

根据GfK中怡康监测数据显示，交流电机的零售额占比同比2019年略有增加，但直流电机仍为主导，占75%，开关类型零售额占比则无明显变化。

从垃圾处理器线下市场分价格段表现来看，对比2019年，2020年线下市场2500-3000元价位段零售额份额同比增长最为明显，涨幅达261.3%。4000元以上产品零售额份额也呈现快速增长趋势，同比增长148.5%。

根据GfK中怡康线下月度零售监测数据显示，2020年线下市场十大畅销机型零售额占据了整体线下市场的60.3%。

专业品牌优势明显，品牌集中度较高

由于垃圾处理器整个行业处于起步阶段，市场井喷之际，销售品牌数量迅速扩大，根据GfK中怡康监测数据显示，2020年线上市场品牌数量多达166个，对比2019年增加了50个，线下市场品牌数量目前已超过五十家。

虽然综合家电及厨电品牌如美的、海尔、云米、华帝、惠而浦等一大批“潜伏者”迅速入场，并且有不俗的市场表现，但是专业品牌的市场认可度还是比较高，而且品牌格局相对集中。

根据GfK中怡康监测数据显示，贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆三大品牌占据了线下市场零售额的八成份额，即使是在竞争激烈的线上市场，三大品牌合计零售额份额也达到了60.3%。

行业发展“危”与“机”并存

对于垃圾处理器，一方面政策推动市场，另一方面疫情催生人们对于健康绿色生活和品质居住的关注以及90后消费群体崛起带来的“懒人经济”，这些因素将为厨余垃圾处理器带来长期利好，其增长未来可期。

但是部分消费者对于垃圾处理器还存在一些顾虑，比如能耗、管道堵塞、噪音等问题，另外，作为安装型家电，对于安装空间也有一定的要求。这些方面体现了消费者对研磨等级、研磨容量等产品性能有一定的要求。虽然目前已有《家用和类似用途电器的安全废弃食处理器的持殊要求》和《废弃食物处理器》两项国家标准实行，对垃圾处理器安全和使用性能提出了具体要求，但是，对于能效、水效，以及健康功能的相关标准有待完善。

总的来说，技术及产品创新将会成为品牌进入竞争的切入点，产品的更新升级也将会不断丰富垃圾处理器的内涵，厂商只有真正了解消费者切身需求，才能获得消费者青睐，赢得市场。

1、风乍起，蓝海起潮时，谁家立上头

从2019年6月住建部等九部门联合下文进行生活垃圾分类管理，目前已经有上海、厦门、杭州三城市开启了垃圾分类的强制化实行，而北京也将在2020年5月1日正式开始垃圾分类，政策驱动下厨下垃圾处理器开始走入大众视野，成为了新兴的明星厨电。

从中怡康监测数据看，线上渠道2019年销量超过了13万台，零售额超过3亿元，销售高峰一周能有5千台左右销量，市场乍起，这还只是三个城市开启后的市场反映。随着城市发展，规模可期，尤其是今年规定有包括北京、天津、宁波等43个城市需完成垃圾分类的工作，而中怡康数据显示，2019年线下家电KA销量在1.6万多台，主力就是上海，比重将近50%。前景可期，厨电闭环产品值得投入。

2、一超突显，品牌竞争加大成必然

中怡康监测数据表明，目前主力品牌还是垃圾处理器行业的专业品牌，从零售量来看，线上贝克巴斯和爱适易能够占据将近60%的份额，其中仅贝克巴斯份额就达到了41%，专业品牌的分量还是受到大众的认可，线下还是贝克巴斯和爱适易为大头，销量占据了67%，比线上更集中，贝克巴斯更甚，销量能够达到52%，但是综合性品牌也在发力，美的线上排名第三，还有海尔、华帝、云米等。随着市场扩大，可预见品牌竞争肯定会愈加激烈。

3、标准缺乏，市场杂乱，亟待国标

垃圾处理器前景可观，但是目前标准却比较缺乏，主要以《家用和类似用途电器的安全废弃食物处理器的特殊要求》、《家废弃食物处理器》等为主，消费者缺乏相关认知，市场鱼目混杂，研磨等级、安全标准、抗菌除菌等方面需要国标明晰标准，推动行业健康发展。